Os alunos deverão organizar-se em grupos de até 5 pessoas para realizar um trabalho prático. Deverá ser visitada, por cada grupo, uma empresa. O grupo deverá estudar como estão presentes nessa empresa os temas de engenharia de produção estudados em sala de aula. Cada grupo deverá preparar uma apresentação de 40 minutos a ser feita em sala. Cada integrante do grupo deverá entregar individualmente um trabalho por escrito, contendo uma parte teórica sobre a disciplina estudada e uma parte com o estudo de caso feito na empresa, confrontando com a teoria estudada. Em breve serão divulgados mais detalhes sobre o trabalho. O trabalho vale 35 pontos no total, divididos entre a apresentação do grupo e o trabalho escrito individual.